经济技术开发区（头屯河区）残联举办为期10天的《新疆风味小吃培训班》，从17日开班，火车西站片管委会推荐的12名学员已经参加培训3天了。

在“阳光家园”康复的智力轻度残疾居民王宾（化名），是第一次参加培训，一点做饭的经验都没有的他，平日自己在家也是随便凑合的吃，饥一顿饱一顿的。当工作人员询问王宾有没有意愿参加培训，改变一下自己目前的生活质量时，王宾不是很自信，抱着试试的态度说：“很想试试，希望自己能坚持下来”。同学们的鼓励，老师的耐心指导，激发起王宾的求知欲，每堂课他都认真做笔记，实践课他更是挤到最前面，仔细观摩老师的操作步骤，下课了还和参加培训的刘大姐交流学习心得。

在这短短的三天里，王宾不仅结识了很多新朋友，还学会了大盘鸡、炒烤肉这两道最有特色新疆小吃，端着自己辛苦后的成果，王宾开心、自信的笑着说：“回家可以给老妈做美食了，自己的肚子也不会挨饿了”。

看着学员们上传到微信朋友圈里参加培训的照片，他们认真学习的场景，一盘盘闪亮登场的美食，这些让没能参加培训的我们真是羡慕，希望他们回来能做一桌丰盛的新疆美味让大家饱口福哦！

【经济技术开发区（头屯河区）火车西站片区管委会 郑羽涵】