2106年4月14日，市残联在“乌鲁木齐百成职业技能培训中心”举办的为期15天《残疾人新疆风味小吃培训班》顺利开班，本期培训班共有26名学员参加，培训科目有:烤肉、大盘鸡、麻婆豆腐、大盘肚、粉汤、薄皮包子、南瓜饼、葱花饼、面包等，在开班仪式上，校长对参加培训的学员们提出了学习、生活和课堂纪律要求，他希望学员身残志坚，掌握一技之长。参加本期培训的26名学员信心十足，热情高涨。

本次培训烹饪吴老师担任授课，把理论与实际操作结合起来，让学员在课堂学习，在课堂消化，不懂的地方学员随时提出，老师边演示边讲解，大大调动了师生互动交流，提高了学习效果。中泰社区肢体残疾人胡状东深有感触地说：“烹饪是一门高技能，以前知道甚少，进到培训班听课后大开眼界，能学习的知识太多，自己要珍惜这次培训机会，争取多学到一些烹饪技术，为自己找到就业岗位而努力。

通过此次烹任培训的学习和交流，使学员充分认识到了培训与就业的重要性，为这些学员走向社会创造就业机会创造了一定的机会和保障。

（环卫路片区管委会中泰社区残协 徐英）